Потрясающий рецепт ролла для фитнес-перекуса!👌
1. Ролл с куриным филе и овощами
Ингредиенты:
• Лаваш - 1 шт
• Куриное филе - 150 г
• Помидор - 1/2 шт
• Огурец - 1 шт (у нас соленый)
• Пекинская капуста - 70 г
• Томатная паста - 2 ст. л
• Натуральный йогурт - 2 ст. л
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного. Порежьте дольками помидор и соломкой огурец. Для соуса смешайте йогурт с томатной пастой и щепоткой черного перца. Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Снимите с огня. Расстелите лаваш на рабочем столе. Центр щедро смажьте соусом. Распределите капусту, помидор, огурец. Порежьте готовую курочку, на одну шаурму уходит половинка кусочка. Сверху полейте соусом немного.
Заверните конвертиком так, чтобы бока были закрыты. Постарайтесь плотно свернуть ролл и отправьте его на чистую и сухую сковороду (если есть гриль, это будет лучшим решением) на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.
Приятного аппетита!
